這一篇很值得保留，有了這個"各種食物的維他命百科辭典"你就是半個營養師了..
告訴各位食物的營養解構、能預防、治療的疾病。
豬肉含有的維他命有：
維他命B1、B2、菸酸、蛋白質
疲勞、神經過敏、咳嗽、體質虛弱
牛肉含有的維他命有：
蛋白質、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸、鐵質
虛弱體質、貧血、手腳冰冷
雞肉含有的維他命有：
蛋白質、維他命A、B2、B1、菸酸
消化不良、恢復體力、癌症
雞翼含有的維他命有：
維他命A、成膠原
強化血管、有利皮膚
雞胸肉含有的維他命有：
蛋白質、不飽和脂肪酸
防口腔炎、胃炎
雞湯含有的維他命有：
消除疲勞、病後恢復體力、改善髮質
雞蛋含有的維他命有：
維他命A、B2、D、鐵質、蛋白質
皮膚問題、心臟病、糖尿病、老化
豬肚含有的維他命有：
維他命A、B12、鐵質
貧血、強肝
豬腿含有的維他命有：
蛋白質、維他命B
防血栓、有利皮膚
羊肉含有的維他命有：
維他命B1、B2、E、鐵質
手腳冰冷、滋補強健、貧血
牛蒡含有的維他命有：
鈣質、纖維、磷、維他命C
抗癌、治便秘、利尿
秋刀魚含有的維他命有：
維他命D、菸酸、脂肪、蛋白質、維他命A
貧血、眼睛疲勞、癌症、骨骼疏鬆症、高血壓
沙甸魚含有的維他命有：
維他命B2、D、脂肪、蛋白質、鈣
中風、骨骼疏鬆症、動脈硬化
鰻魚含有的維他命有：
維他命A 、B1、B2、D、E
食欲不振、胃腸病、感冒、夜盲
鮭魚含有的維他命有：
維他命B2、D、E、蛋白質、脂肪
利尿、體力衰退
鱈魚含有的維他命有：
蛋白質、維他命D、A、B2、鈣
貧血、水腫、視力減退、感冒
烏賊含有的維他命有：
蛋白質、鉀
中風、糖尿病、癌症
蜆含有的維他命有：
鐵、維他命B2、B12、鈣
貧血、肝病、骨骼疏鬆病、宿醉
蛤仔含有的維他命有：
含豐富鐵質、維他命B12、蛋白質
肝病、貧血、浮腫
扇貝含有的維他命有：
維他命B2、E、蛋白質
頭痛、暈眩、肩膀痠痛
牡蠣含有的維他命有：
維他命B2、氨基酸、鐵質
抑制膽固醇、高血壓、貧血
章魚含有的維他命有：
蛋白質、氨基酸
降膽固醇、維持血壓正常
鮑魚含有的維他命有：
蛋白質、脂肪、鈣
滋陰清熱、養肝明目
海苔含有的維他命有：
鈣、葉綠素、維他命A、B、礦物質
降膽固醇
牛奶含有的維他命有：
鈣、磷、維他命B2、脂肪
骨骼疏鬆症、老化、護膚
芝士
鈣、脂肪、蛋白質、維他命A、B2
骨骼疏鬆症、便秘、壓力、口角炎
酸乳酪含有的維他命有：
鈣、維他命A、B2、蛋白質、脂肪
便秘、腹瀉、老化、癌症、骨骼疏鬆症
資料來源：網路文章
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